赞岐乌冬面的手打体验
满足感满满的口福之旅
说到日本美食，大家第一个想到的是什么？寿司？关东煮？还是劲道有口感的乌冬面呢？说到乌冬面想必大家都不陌生吧。在美食种草机的大火日剧“孤独的美食家”当中也是频频出现。在日本对于乌冬面的讲究更是多。比如要用做乌冬面的专用面粉，和面的时候用的水不一样的话，面的口感也不一样等等。日本人对乌冬面的执着简直令人敬佩。
在乌冬面里面最有名的当属香川县的“赞岐乌冬面”了。这里农业发达，是古代赞岐国所在，现在的香川县是日本乌冬面销量和乌冬面店铺最多的县，所以也被称为“乌冬面县”。日本三大乌冬面之一——赞岐乌冬面的发祥地就在这里。赞岐乌冬面外观滑嫩白亮，一根根切出来的面条棱角分明，很有弹性，口感既有嚼劲又很柔滑，在吃法上也能有各种各样的变化，不管你是喜欢什么吃法或汤汁，赞岐乌冬面都能满足你的要求。如果喜欢吃乌冬面，那么一定要到香川县中野乌冬面学校打卡体验，了解一下好吃劲道的乌冬面是怎么做出来的。
不光是在口头告诉你哦，从揉面粉、在上面用脚踩，用擀面杖擀开，到煮沸食用，只需要40到60分钟，乌冬面师傅就能教你亲手做一碗手打乌冬面。在外面很难吃到的手打乌冬面，学成后就可以在家自己做啦，在日本赞岐乌冬面的发祥地学的地道手打乌冬面听着就很不错呢。招待朋友或家人的时候也可以炫耀一番～。现场做成的乌冬面可以当场调理试吃，也可以作为特产带回。不过带回的乌冬面保质期是两天，这点需要稍加留意哦。
体验过程颇有趣味，无关年龄和国籍，每位体验者都能玩得不亦乐乎。
吃到自己从零开始做成的乌冬面时肯定成就感爆棚，味道也是外面的乌冬面不能比的。而且不仅能吃自己做的乌冬面还可以预约饭团，天妇罗，幕内便当等别的料理一起吃哦。
最后，还可以得到一根擀面杖卷着的、印刷很精致的毕业证书哦，真的是既好玩又惊喜。（乌冬体验需提前预约哦。）
如果喜欢日本饮食文化或是日料的话一定要去试一下，相信这趟满足感满满的口福之旅一定能给你带来难忘的幸福回忆。
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